Nu er det snart Jól! Sådan tænker de på Jelling Bryghus mens etiketterne sættes på årets julebryg, Jelling Jól. Brygger Torsten har gjort sit yderste for at Jól skal leve op til at være en julebryg. Malt, humle med citrus-noter og  karamel er blandet til en fyldig, rødbrun  øl med bid, men ikke mere end det står sig godt til jule-sulet. En julebryg må ikke være for bitter, skal have stor fylde, og så dufte som en julestue. Det gør Jelling Jól og derfor er den en god ledsager til julens og vinterens kraftige retter. Hvad enten det er hamburgerryg med grønlangkål, eller and med rødkål, eller ribbenssteg med æbler og  svesker, så er Jelling Jól en sikker ledsager til måltidet. Navnet Jelling Jól  stammer  fra benævnelsen af den hedenske fejring af vintersolhverv, godt nok først hen i januar, når man var sikker på at solen "havde  vendt". Med kristendommens indførelse flyttedes Jól til den 24. december og fik navnet Jul. Jelling Jól fås allerede i bryghusets butik og distribueres i disse uger til bryghusets salgssteder. Læs mere om Jól og Jelling bryghus på http:\\www.jellingbryghus.dk